借助意大利斯嘉达膜过滤技术伊利可推出更高端乳制品
2014-04-19 19:15:04
admin
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据中国质量新闻网2014年1月3日讯 “我们一直在加强奶源建设。”伊利股份的相关负责人向记者表示，伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场1500多座，可控奶牛存栏120万头，其中规模化、集中化的养殖,在奶源供应比例中达90%以上。
事实上，伊利近一年时间多次“重拳出击”也着实震撼业界。今年7月份，伊利牵手美国*大牛奶公司DFA；9月份，通过香港全资子公司投资辉山乳业5000万美元，认购辉山乳业1.45亿股，约占辉山乳业总股本的1%，成为其基石投资者；11月，伊利又宣布将与意大利*大的乳品生产商斯嘉达进行战略合作，合作内容涉及奶源、生产及技术等多个方面。
伊利和海外乳业巨头合作也可谓大手笔。伊利执行总裁张剑秋曾表示，斯嘉达不仅是意大利*大的乳品生产商，还是欧洲重要的乳品生产商，拥有欧洲很多国家的乳品生产许可，这是他们看重这家企业的原因。
业内人士指出，伊利可以借助斯嘉达的膜过滤技术推出更有高营养价值的高端产品。目前，国内仅光明推出了膜过滤技术处理的巴氏奶“致优”。另外，意大利是原奶输出国，其原奶价格仅为3元/公斤左右，国内则在4.5～5元/公斤。
张剑秋表示，这次合作的特殊之处，是伊利不再局限于某个产业链环节的输入，而是谋求整个生产链的同化。伊利认识到，只有在全球产业链中占据越来越主动的角色，产业才有可能获得一个好的发展。
而一位接近伊利的业内人士告诉记者，“目前伊利国内布局已经基本完成，国际布局未来可能还会有动作。”