湖北工大膜研所与企业合作开发棉籽精深加工获得突破

2014-05-10 18:23:56 admin 90
来源:《湖北日报》 / 时间:2010-7-20 8:26:30
  据荆楚网2010年7月20日讯 棉籽不仅是重要的植物油料,还含有35%左右的蛋白质。提取油脂之后的棉籽粕中,蛋白质含量为50%左右,是极为重要的植物蛋白资源,含有人体所必须的8种氨基酸。但由于棉籽中毒性物质棉酚含量较高,使棉籽蛋白的应用受到极大制约。长期以来,棉籽粕只能用作肥料,造成资源的极大浪费。
  湖北金诺生物蛋白公司与湖北工业大学膜技术研究所合作,进行棉籽蛋白食品化联合研究,开发了棉籽分离蛋白、棉籽肽、棉籽糖等产品,并力求在棉籽萃取技术、食品级棉籽蛋白产品及棉酚等技术研发上获得突破,以拉长产业链,实现产业的全面升级。
  因其良好的抗氧化性、稳定性、抗腐蚀性,棉酚是一种重要的工业原料,被称为化工、医药行业的“植物味精”,用途十分广泛。
  湖北金诺生物蛋白公司与湖北工业大学膜技术研究所成立“棉籽精深加工联合实验室”,共同致力于棉籽新产品、新技术开发。他们还以实验室为依托,联合武汉大学、海军工程大学、武汉船舶研究所等相关单位,成立“湖北省棉籽精深加工工程技术中心”、“湖北金诺省级技术研发中心”,逐步开展超声波棉籽萃取技术、食用级棉籽产品、棉酚应用等产品的研究、开发、产业化及技术设备集成输出,以进一步拉长产业链,提升附加值,增强企业核心竞争力。